Macaron-leivokset ilman mantelia
5.7.2016
n. 20 kappaletta
Taikina:
- 100 g gluteenitonta kaurajauhoa
- 120 g valkuaista
- 180 g tomusokeria
- 20 g kaakaojauhetta
- 4 rkl sokeria
Tee näin:
- Siivilöi ja sekoita kaurajauhot, tomusokeri ja kaakaojauhe.
- Vatkaa valkuaiset vaahdoksi sokerin kanssa.
- Kääntele jauhoseos lastalla joukkoon.
- Pursota pellille pyöreitä kiekkoja. Kopauta peltiä ilmakuplien poistamiseksi ja anna kuivua n. 30 min.
- Paista n. 140 asteessa (kiertoilma) n. 12 minuuttia.
- Irrota jäähtyneet kuoret ja täytä haluamallasi täytteellä.
Sitruuna-valkosuklaatäyte:
- 200 g sitruunatuorejuustoa
- 100 g valkosuklaata
- yhden sitruunan raastettu kuori
Notkista tuorejuusto vatkaimella. Lisää sulatettu valkosuklaa sekä sitruunankuoriraaste. Sekoita tasaiseksi. Levitä täytettä macaron-kuorien väliin. Anna jähmettyä hieman jääkaapissa.
Erityisruokavaliot
Kategoriat
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5611 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Oi! Nyt poistui kaikki syyt olla tekemättä macaroneja 🙂 Kiitos Niiskuliini 🙂