Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Niippa

Amerikkalainen Pähkinäpiirakka!

17.7.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_11759598_1015837785117219_1824866555_n_600x600.jpg

Amerikkalainen pähkinäpiirakka:
30x35cm uunipannu

Pohja:
5dl Speltti -tai kaurajauhoja
3/4dl ruokosokeria
200g voita
2 kananmunaa

Täyte:
100g voita
1dl ruoko -tai muscovadosokeria (ohjeessa oli 2dl sokeria, itse laitoin 1dl!)
4 kananmunaa
2dl vaahterasiirappia
(2rkl rommia) (itse en laittanut!)
200g hasselpähkinöitä, rouhittuna
½dl speltti -tai kaurajauhoa

Pinnalle:
125g pekaanipähkinöitä

Valmistus:
Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja voi monitoimikoneessa leikkuriterällä, murumaiseksi seokseksi.
Lisää munat yksitellen ja aja seos tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
Kauli (itse painelin käsin) taikina leivinpaperin päälle, uunipannun kokoiseksi (30x35cm) levyksi.
Pistele pohja haarukalla. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
Nosta pohja jäähtymään ja alenna lämpötila 175 -asteeseen.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, edelleen vatkaten.
Sekoita täytteeseen siirappi, (rommi), pähkinärouhe, ja speltti-/kaurajauho.
Levitä täyte esipaistetun piirakkapohjan päälle. Paista pähkinäpiirakkaa 175-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.
Laita pekaanipähkinät rinnakkain (8×8) ja paista vielä 10 minuuttia.
Jäähdytä ja leikkaa terävällä veitsellä pähkinäpiirakka paloiksi.
Tarjoile vaniljajäätelön kannssa, ja nauti!! 🙂

HUOM!! Tee amerikkalainen pähkinälevy etukäteen pakastimeen ja leikkaa paloiksi hieman sulaneena juuri ennen tarjoilua.
Jos pakastat pähkinäpiirakan valmiiksi leikattuna, niiden reunat käpristyvät helposti.

Ainesosat

Pähkinä/manteli/nougat

Erityisruokavaliot

Liivatteeton

Kategoriat

ÄitienpäiväItsenäisyyspäiväKesäKevätLapsetLeivoksetMakeat piirakatSyksySyntymäpäivätVappuYhteistyöreseptitYlioppilasjuhlatYstävänpäivä

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_56902463_395536001284431_4526267399606894592_n_400x400.jpgNiippaSitruunajuustokakku, kauralastu pohjalla
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_12286155_1087746984592965_1979897079_n_400x400.jpgNiippaPuolukkakakku!
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_12272846_1084315164936147_1778360863_n_400x400.jpgNiippaAppelsiini-suklaamoussekakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_12080770_1064467113587619_34285681_n_400x400.jpgNiippaMangojuustokakku, ilman pohjaa!
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_11998145_1058442774190053_1574093081_n_400x400.jpgNiippaMango-mokkapalat
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20702_12007077_1051724958195168_312162033_n_400x400.jpgNiippaAppelsiini-suklaapiirakka

Kommentit (2)

Niippa
Kinuskileipomo Niippa
22.7.2015 10:05

nalamuru: Kiitoksia vain! 🙂

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
18.7.2015 21:54

Näyttääpä hyviltä herkkupaloilta ja hyvä tuo pakastus vinkki.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa