Testasin kakun ohjetta korvaamalla sokerin palmusokerilla, vehnäjauhon riisinlesejauholla ja suklaan raakasuklaalla. Hyvä tuli! Paistoaika saa näillä aineksilla olla ehkä 13-14minuuttia. Pidin 15 min ja keskus olisi ehkä hivenen löysemmäksi saanut jäädä.
Raakasuklaassa ei kannata pelätä edes valmiiksi sokeroitua massaa, koska ällömakeaksi ei mene siitä huolimatta 🙂

Tää on ihan parasta seuraavana päivänä jääkaappi kylmänä 😍 Taas meinasin tehdä..en tiedä monesko kerta 😘

Tämä kakkuresepti on edelleen meidän perheen suosikki ja lapset (4) haluaa jokainen kerta toisensa jälkeen tämän synttärikakuksi. Vaihtelevasti laittelen päälle itse tehtyä marenkia, karkkeja, marjoja – lapsen toiveiden mukaisesti. Huomiseksi on taas jälleen kerran toivottu maailman parasta mutakakkua.

Mikäköhän meni pieleen leipoessa kun kakku jäi vaahtomaiseksi löysäksi taikinaksi sisältä? Ei tullut semmosta mutakakun tummaa ”liisteriä”. Voiko munia ja sokeria vatkata likaa?

Lissy: kakkusi näyttää suussa sulavalta 😊 ja varmasti jauhomäärät ovat oikeat reseptissä. Näkyy olevan myös kokemusta sen tekemisessä.

Kiitose reseptistä! Todellakin nimensä veroinen 💛

Ohjeessa pitäisi olla 2-3dl eikä 2/3dl. Pilalle menee tällä 2/3ohjeella

Mari! Kakkua on ”100” x leivottu 😀 Se 2/3dl vehnäjauhoja on oikein + vielä 0,5dl mantelijauhetta.

Voiko vehnäjauhot korvata perunajauhoilla? Et sais gluteenittoman..

kyllä minä luulen että tuo 2/3dl on oikein, yleensähän mutakakkuihin tulee todella vähän jauhoja?