Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo nalamuru

Hunajaiset omenakääretorttu leivokset

24.9.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_hunajaomenakääretorttu_600x600.jpg

Hunajaiset omenakääretorttu leivokset
gluteeniton, laktoositon, Noin 9 kpl

4 munaa
1 dl sokeria
1 ,5 dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
1/2 dl hunajaa

Täyte:
2 ,5 dl omenahilloa
2 ,5 tl hunajaa

Päälliskuorrute:
100g huoneenlämpöistä laktoositonta voita tai maidotonta leivontamargariinia
3,5 dl tomusokeria
100g riisivalkosuklaata
1rkl omenamehua
2tl hunajaa

Laita uuni lämpeämään 225 c asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita taikinaan perunajauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu, sekä hunaja varovasti käännellen. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista uunin keskitasolla noin 7 minuttia. Ota torttupohja pois uunista ja kaada pohja voi tai leivinpaperille, jonka päälle on ripoiteltu sokeria.  Anna pohjan jäähtyä hetki.Sekoita hunaja omenahillon sekaan ja levitä omenahilloa kauttaaltaan pohjan päälle ja kääri pohja rullalle kääretortuksi.

Valmista kuorrute:
Sulata riisivalkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa välillä sitä sekoittaen, jottei pala pohjaan. Notkista huoneenlämpöistä voita ja sekoita varovasti tomusokeri sen sekaan vähitellen sitä lisäten. Sekoita lopuksi joukkoon sulariisivalkosuklaa, omenamehu ja hunaja. Laita kuorrute hetkeksi jääkaappiin.
Leikkaa kääretorttu paloihin. Ota kuorrute jääkaapista ja laita pursotinpussiin. Pursota haluamallasi tyllalla (minä käytin tähtityllaa) jokaisen palan päälle kaunis rinkula. Koristele haluamallasi tavalla. Minä laitoin kaupasta saatavia kuppikakku suklaatähtiä koristeiksi. Huom. Suklaa tähdet eivät ole gluteenittomia eivätkä laktoosittomia joten jos tarvitset laktoosittomat tai gluteenittomat leivokset tee itse tähdet tai jokin muu kuvio riisivalko tai riisimaitosuklaalla.

Ainesosat

Omena

Erityisruokavaliot

GluteenitonMaidoton

Kategoriat

KääretortutLeivokset

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_vegaaninen-kasvispiirakka_400x400.jpgnalamurukasvispiirakka
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_1689_400x400.jpgnalamurupersikka-passion-mango hyydykekakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_9969_400x400.jpgnalamuruMustikkamousse kakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_3356_400x400.jpgnalamuruPiparilyhty led- tuikulle
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_8106_400x400.jpgnalamuruKaurarieska rullat täytteellä
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_4917_400x400.jpgnalamuruMaistuva kinkkupiirakka ( kasvisversio myös mahdollinen)
2

Kommentit (2)

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
25.9.2014 17:00

Kiitos.Juu ainakin bonvitan valkoriisisuklaa toimi tässä hyvin. Melko tuhti tuosta kuorrutteesta tuli, makeanhimon sai tyydytettyä yhdellä leivoksella.

Kinuskikissa
24.9.2014 21:26

Tosi kiva resepti ja bonusta siitä, että tämä on gluteeniton ja maidoton. Hienoa nähdä, että riisivalkosuklaa toimii noin hyvin kuorrutteessa, en ole vastaavassa käytössä sitä koskaan itse kokeillut.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa