Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo nalamuru

pinkit kuppikakut

29.9.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_5966_600x600.jpg

Puolukka muffinssit
noin 16 kpl

125g lasten ruusunmarja-päärynä sosetta
1 1/4 dl vettä
1 1/2dl sokeria ( jos haluat makeampia muffineja niin voit laittaa reilummin sokeria ja rasvaa)
4 1/2dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
70 g maidoton margariini sulatettuna ( noin 1dl sulatettuna)
2 dl puolukoita

Kuorrute

50g margariinia tai voita
250g laktoositon mascarponejuusto
1,5dl mansikka tomusokeri
Vaaleanpunaisesta sokerimassasta koristeita

Sekoita puuhaarukalla tai lusikalla lasten sose, vesi ja sokeri keskenään. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata margariini ja sekoita taikinan joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja margariini sulaa. Laita taikina silikonisiin muffinivuokiin tai muffinipellille paperisiin vuokiin.  Paista 200 c asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

Valmista kuorrute:
Sekoita pehmeän huonenlämpöisen rasvan joukkoon mascarpone juusto ja mansikka tomusokeri vähitellen lisäten. laita hetkeksi jääkaappiin ja pursotin pussiin, jossa tähti tylla ( esim. wilton m1). Pursota ruusuja kiertämällä keskeltä myötä päivään muffinin reunaa kohti tai aseta pursotin pussi keskelle kuppikakkua ja pursota kaunis tähti/ruusuke painamalla pussia suoraan muffinia kohti. Minulla jäi kuorrutetta yli kun tein enemmän noita keskellä olevia tähtiä, mutta jos tekee ruusukkeita koko muffinin leveydeltä uskoisin kuorrutteen kuluvan kaiken. Kuppikakut ovat kauniita näin, mutta halutessa voit koristella myös etukäteen valmistetuilla koristeilla.

roosa-nauha

Ainesosat

Puolukka/karpalo

Erityisruokavaliot

KasvisruokavalioLiivatteetonMunatonPähkinätön

Kategoriat

Helpot ja nopeatMuffinssit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_vegaaninen-kasvispiirakka_400x400.jpgnalamurukasvispiirakka
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_1689_400x400.jpgnalamurupersikka-passion-mango hyydykekakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_9969_400x400.jpgnalamuruMustikkamousse kakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_3356_400x400.jpgnalamuruPiparilyhty led- tuikulle
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_8106_400x400.jpgnalamuruKaurarieska rullat täytteellä
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17524_IMG_4917_400x400.jpgnalamuruMaistuva kinkkupiirakka ( kasvisversio myös mahdollinen)
2

Kommentit (2)

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
30.9.2015 15:32

Kiitos Mari-johanna hieman erilainen rakenne näihin tulee ilman kananmunaa, mutta ainakin omaan makuun olivat oikein maistuvia. Lapset eivät välittäneet, kun eivät oikein puolukan makua arvosta, mutta kuorrute maistui heillekin.

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
29.9.2015 19:09

Herkullisen näköiset vaaleanpunaiset muffinssit hyvään tarkoitukseen!! 🙂 Ja voi miten hellyttävältä kuulostaa tarina mummon ja pikku tytön yhteisistä askareista. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa