7.2.2014
Kakkupohja:
-Kinuskikissan vaalea sokerikakkupohja, joka tehtiin pellille. 2 pellilistä tuli yksinkertaisesta ohjeesta.
Täyte:
-n. 1/2 dl mansikan makuista tomusokeria
-n.100g sitruunatuorejuustoa
-3 rkl vanilijakreemijauhetta
-2,5 dl vispikermaa
-300g mansikoita
-muutama tippa sitruunamehua
Kuorrute pastaväreillä värjättyä sokerimassaa, pandat sokerimassasta, mustat kohdat maalattu mustalla pastavärillä.
Tee näin:
1. Valmista sokerikakkupohja Kinuskikissan ohjeen mukaan, mutta kaada taikina kahdelle pellille ja paista, kunnes se saa hieman kullanruskeaa väriä, n. 10 -15 min.
2. Valmista täyte sillä aikaa, kun pohjat jäähtyvät. Vatkaa ensin vispikerma. Lisää tuorejuustoon sitruunamehu ja sekoita kermavaahdon joukkoon. Muussaa mansikat. Laita tuorejuusto-kermavaahto seoksen joukkoon. Lisää vanilijakreemijauhe ja mansikan makuinen tomusokeri. Laita jääkaappiin jäähtymään hetkeksi. Ohjeessa mukailtu Kinuskikissan mansikkatäytettä. Muokattu sitruunalla, saatu täyte raikkaammaksi,
3. Leikkaa kakkupohjasta mieleisesi muotoisia paloja. Kostuta ja levitä täytettä. Tee kerroksia oman mielesi mukaan.
4. Värjää sokerimassa ja kuorruta kakku. Koristele haluamallasi tavalla.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5599 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2540 tähteä
Brookies
1804 tähteä
Britakakku
1519 tähteä