Raaka- aineet
100 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa/ kermaa
50 g tummaa suklaata

Suklaakreemi
50 g voita
100 g tomusokeria
130 g maitosuklaa
150 g tuorejuusto/ mascarpone

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään, siivilöi jauhot ja lisää maidon/ kerman kanssa vuorotellen taikinaan.

Sulata suklaa mikrossa/ vesihauteessa ja anna hetki jäähtyä. Vatkaa voi ja tomusokeri. lisää tuorejuusto
ja sekoita. Kaada sula jäähtynyt suklaa nauhana kreemin sekaan samalla sekoittaen. Pursota cupcake:n
päälle ja koristele, nauti.