Kinuskileipomo Amph

Kuohkeat vehnäsämpylät

4.11.2013

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/kinuskit/mramph/vehnäsämpylä.jpg

Taikina

3 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
50 g voita
n. 7 dl vehnäjauhoja

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen/ maitoon. Lisää joukkoon siirappi, suola ja noin puolet jauhoista. Sekoita voimakkaasti ja lisää voi. Nyt voit laittaa loput jauhot ja alustaa taikina kimmoisaksi. Kun alustaa tarpeeksi niin muodustuu hyvä sitko sämpylään. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pötkö ja leikkaa palasiksi. Pyöritä sämpylöiksi ja anna kohota vielä hetki ennen uuniin laittoa.

Paista 200 asteessa 15 min.

Kategoriat

Leivät, sämpylät ja rieskat

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

Amph

Suklaaunelmat

Amph

Mansikkarahkakääretorttu

Amph

Suklaakakkupohja

Amph

Pullataikina

Amph

valkosuklaamousse

Amph

Muffinsit

Kommentit (8)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

MrAmph

Kinuskileipomo MrAmph

10.11.2013 20:48

Kiitos kommentista Marjatassu 🙂

Marjatassu

Kinuskileipomo Marjatassu

10.11.2013 20:28

Siis aivan ihunan pyöreitä ja täydellisiä sämpylöitä!!

MrAmph

Kinuskileipomo MrAmph

10.11.2013 13:30

kiitos kommentista KatjaM 🙂 voita laitoin sellasenaan eli pehmenneenä levitin ja laitoin juustoa 🙂

KatjaM

10.11.2013 12:13

Ihanan näköisiä sämpyjä! Täytyy itsekkin kokeilla, tuoreet sämpylät, voi ja juusto sai kyllä veden herahtamaan kielelle ;D! Laitoitko voin sulatettuna vai ihan vain semmoisenaan (pehmenneenä)?

MrAmph

Kinuskileipomo MrAmph

9.11.2013 16:14

pyörrittämällä hyvin suapi 🙂 juu ja nopea tehä! mikäs sen parempaa ku tuoretta sämpylää, voita ja juustoa piälle, nam 🙂

jauhopussi

Kinuskileipomo jauhopussi

9.11.2013 13:38

Miten saatkin noin pyöreitä? Pakko on nyt munkin kai kokeilla, niin hyviä vinkkejä annoit! Ja yhtäkkiä tuli kauhea sämpylähimo…

MrAmph

Kinuskileipomo MrAmph

6.11.2013 17:38

Hauska kuulla ja kiitos kommentista 🙂 Tää resepti on toimiva ja hyvä.

Kinuskiemo

6.11.2013 17:27

Onpa herkullisen näköisiä pulleita sämpylöitä. Ne korvaavat pyöreän pullan mennen tullen! 🙂

Kuohkeat vehnäsämpylät

Kategoriat

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (8)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media