Kinuskikumppani
Valkosuklaamuffinssit kinuski keskustalla
Leipomo: Brookie Monster
n. 20 kappaletta
Taikina:
100g voita
2 dl sokeria
1 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliasokeria
1 dl maitoa
1 prkl (200g) maustettua maitorahkaa
150g valkosuklaata
20 Dumblea
Koriste:
100g maitosuklaata
100g valkosuklaata
Sulata maitosuklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Muotoile maitosuklaasta Kinuskikissa logon pää leivinpaperin päälle. Laita jääkaappiin kovettumaan. Kun suklaa on kovettunut niin sulata valkosuklaa mikrossa. Tee valkosuklaalla yksityskohdat kinuskikissan päähän silmät. Laita uudelleen jääkaappiin. Tein itse myös essun. Säästä ylimääräiset suklaat myöhemmäksi.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä voi-sokeri seos, kuivat aineet ja maito. Lisää maustettu vaniljarahka, kun seos on hyvin sekoittunut. Sulata valkosuklaa mikrossa ja lisää seokseen.
Sekoita seos tasaiseksi. Jaa taikinaa vähän mufiinssivuokien pohjalle. Lisää kaikkiin muffinssivuokien keskelle dumble. Lisää taikinaa muffinssivuokiin niin, että dumblea ei näy enään.
Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla.
Ota suklaakoristeet pois jääkaapista ja irrota leivinpaperista. Sulata alussa ylijäänneet suklaat uudelleen. Kiinnitä koristeet muffinssien päälle suklaalla.
Ainesosat:
Kategoriat:
Yhteisön uusimmat reseptit






Kommentit (7)
Ei kommentteja.
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5352 tassutusta
Maailman paras mutakakku
2611 tassutusta
Mokkapalat
2340 tassutusta
Brookies
1555 tassutusta
Britakakku
1368 tassutusta