Kinuskileipomo Brookie Monster

Kategoria: Halloween,  Helpot ja nopeat,  Pikkuleivät Nähty 207 kertaa
 
31.10.2018
 
2 kommenttia

Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Eyeball Halloween keksit


Halloween kunniaksi leivoin illalla. Halusin jotain todella suklaista, joten laitoin näihin kekseihin paljon suklaata. Koska oli Halloween niin oli pakko tehdä jotain siihen liittyvää koristetta. Helppona ideana keksin silmät.

noin 15 kappaletta

Taikina:
100g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoa
½-1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
½ dl maitoa
100g tummaa suklaata
Geisha tai Dumble tai Daim

Koriste:
10g tummaa suklaata
50g valkosuklaata

Sulata tumma suklaa mikrossa miedolla lämmöllä mikrossa. Laita leivinpaperin päälle pieniä pisteitä. Laita jääkaappiin. Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä mikrossa. Peitä valkosuklaalla pienet tummalla suklaalla tehdyt pisteet. Tee ympyrän muotoisiksi.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita voi-sokeri seos, kuivat aineet ja maito yhteen. Sekoita hyvin yhteen.  Laita pieniä palloja pellille. Paista 200 asteessa alle 10 minuuttia.
Anna jäähtyä.

Kiinnitää aiemmin tehdyt suklaa silmät ylijäänneellä suklaalla.