Kinuskileipomo Menni

Kategoria: Muuta makeaa Nähty 99152 kertaa
 
03.11.2013
 
5 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIBest ever brownies


Tämä brownieohje on yksi parhaimmista koskaan kokeilemistani. Niin suklaista, niin hyvää! Kuvaa en ole koskaan ehtinyt tästä herkusta ottamaan, sillä se on melko nopeasti mennyt jo parempiin suihin.

185 g voita tai margariinia

185 g parasta tummaa suklaata (itse käytän aina taloussuklaata, joka toimii myös)

1 1/3 dl jauhoja

1 dl kaakaojauhetta

50 g maitosuklaata

3 munaa

3 1/4 dl sokeria

 

1. Sulata voi ja tumma suklaa kattilassa tai varovasti mikrossa. Jäähdytä.
2. Pilko maitosuklaa rouheeksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3. Kaada suklaa-voiseos vaahtoon ja sekoita varovasti. Sekoita jauhot ja kaakaojauhe siivilän läpi joukkoon. Lisää suklaarouheet.
4. Paista 180-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 minuuttia. Käytä matalareunaista, suorakaiteen muotoista (tms.) vuokaa. Voitele vuoka tai vuoraa se leivinpaperilla ennen paistamista.