Maria-Riitta ja Menni hei!
Huomasin viestittelynne, ja päätin tulla vinkkaamaan Kinuskikissan hyvästä vuokien muunnostaulukosta. Sen avulla pystytte laskemaan helposti Maria-Riitalle tarvittavat aineet. Tiedossa tarvitsee olla vain vuoan koko josta lähdetään liikkeelle ja vuoan koko mihin aineet halutaan riittämään.
https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukko/

Hei, Maria-Riitta! Tämän reseptin kirjoittamisesta on niin kauan aikaa, että en valitettavasti yhtään muista, minkä kokoiseen vuokaan olen näitä brownieita aikoinaan tehnyt. Veikkaan, että taikina näillä määrillä ei oikein riitä uuninpellilliseen – tietysti, jos paloista haluaa ohuempia, niin silloin se voisi toimia. Ehkäpä olisi helpointa googlettaa jokin uuninpellille sopiva brownie-ohje ja katsoa, miten ainesmäärät täsmäävät tähän reseptiin. Pursotus kuulostaa hyvältä, itse tykkään laittaa brownien päälle kinuskikastiketta ja suolapähkinöitä 🙂

Hei!

Onko mahdollista tehdä brownie tällä ohjeella 60 cm uunin uunipellille? Miten ohje pitää siinä tapauksessa kertoa? Meille on tulossa yo-juhlat, joihin on tulossa paljon väkeä. Haluaisin tehdä browniepohjalla pieniä leivoksia, jossa browniepalasen päälle tulee joku kaunis pursotus, esim. suklaamoussesta. Vai löytyykö vieläkin parempia/ helpompia/ hienompia ideoita?

Toivottavasti ehdit auttamaan..

Maria-Riitta

Heh, kiitos. 😀 En kuitenkaan voi ottaa itselleni kaikkea kunniaa, vaan kiitos kuuluu myös eräälle vaihto-oppilaalle, jolta reseptin alun perin sain. (Jätin alkuperäisestä ohjeesta tosin valkosuklaan pois, kun se käyttäytyi hieman omituisesti.)

Onneksi olkoon Menni loistavasta reseptistä. En yhtään ihmettele, että et ole ehtinyt ottaa näistä brownieista kuvia. Jo reseptin aineosista voi päätellä, että hyviä ovat.