3 munaa
1 ½ dl sokeria
¾ dl perunajauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

täyte
150 g voita, huoneenlämpöistä
2 dl tomusokeria
2 tl vaniliasokeria
1 munankeltuainen

kuumenna uuni 250 asteeseen.

vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. sekota keskenään
perunajauho, kaakao ja leivinjauho ja vatkaa munavaahtoon.

levitä taikinapelille leivinpaperin päälle.

paista uunin kesitasolla noin 5 min.

laita leivinpaperi pöyrälle, ja ripottele päälle runsaasti sokeria.
kumoa torttupohja sokerin päälle heti, kun otat sen uunista.

  täyte: vatkaa voi, tomusokeri, vaniliasokeri ja keltuainen kuohkeaksi.
levitä täyte torttulevyn päälle ja kierrä se tiukasti rulalle.