Kinuskileipomo Marianne

Kategoria: Syksy Nähty 13364 kertaa
 
01.09.2014
 
5 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIOmenahillo


Ystäni toi omenoita muutaman kilon, joten keittelin niistä hilloa jemmaan.

3 kg   omenoita
3 dl   vettä
3 pkt ( a`330g)  hillo-marmeladi sokeria
2  sitruunan kuori ja mehu

Huuhtele omenat, paloittele kattilaan (10l) ilman siemeniä. Lisää vesi.
Keitä niin kauan kunnes omenat ovat pehmentyneet kunnolla.
Soseuta sauvasekoittimella sileäksi hilloksi.
Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä sokerit. ( pese sitruuna hyvin ennen raastamista)
Keitä n. 5-10min.
Purkita uunissa kuumennettuihin lasipurkkeihin, sulje heti kuumassa vedessä olevilla kansilla. Itse kaadoin soseen mehukannuun  ja siitä lasipurkkeihin.

Osaan hillopurkeista laitoin kanelitangon makua antamaan.