Tein tänään tätä kakkua ja mielestäni sokeria oli liikaa voin määrään nähden. Se ei vaahtoutunut, vaan oli liian sokerista mössöä. Tein silti kakun loppuun. Mikähän tässä voisi olla vialla? Kakku myös nimittäin epäonnistui. Se lässähti uunissa ja pinnasta tuli kivikova.
Tein juuri tiikerikakkua ja siinä voita oli 275g ja sokeria 3,5dl. Tässä voita vain 150g ja sokeria 4dl.

Päiville iso kiitos viestistä!!
Kylläpä lämmitti mieltä näin aamuvarhaisella tällainen viesti.
Meillä kakku elää yhä myös arjessa,se vaan on niin hyvää, se on helppo ja nopea tehdä ja aineet löytyvät aina kaapista.
Hmmmm,ehkä teenkin pitkästä aikaa tämän viikonloppuna!!

Tänään leivoin taas tämän ihanan kakun, joka on ollut reseptieni joukossa yli 30 vuotta. Eeva-lehdessä oli tuolloin kauan sitten kakkukilpailu ja Sydämen surujen kakku oli kärkijoukossa. Kakun takana oli Timppa Seppänen Vantaalta. Palkinnoksi sai lehtileikkeeni mukaan kakkuvuoan.

Hei Arja ja Inga! Olipas kiva kuulla teidän tarinoita kakusta. Tämän kakun juuret johtavat siis monen monen vuoden taakse, ei ole uusi keksintö tämä kakku.

Olen tuntenut tämänkaltaisen kakun kohta 35 vuotta. Rahkan tilalle tulee kermaa ja sille kakulla on nimenä Nasserin kakku.

Hei. Minä olen kuullut seuraavanlaisen version kakun synnystä.Vasta eronnut leipomista harrastanut mieshenkilö leipoi kyseisen kakun ihan ”omasta päästä” ja söi sitä sitten sydänsuruihinsa, siitä nimi.
Olen valmistanut kyseisen kakun ehkä kolmenakymmenenä jouluna,reseptin sain asuessani ruotsissa. Hyvää joulunalusaikaa kaikille!

Hei nalamuru! Kiva kun kommentoit. Tällaista tarinaa en kakusta olekaan kuullut.Joulumieltä sinulle! 🙂

Tämä nimi on ainakin minulle tuttu ja juuri törmäsin tähän samaiseen ohjeeseen sosiaalisessa mediassa eräässä kokkaus ryhmässä, siinä oli vaan tehty kakun päälle vielä voista ja suklaasta kuorrute. Ideana nimellä kai on että sydänsurut helpottuu kun syö suklaista kakkua 🙂 Luulen että tämä on samainen ohje mitä lapsena äiti teki juhliin ja sittemmin ohje on hävinnyt, mutta täytyypä testata joku päivä.

Toivottavasti maistuu Soja!:)

tein tätä tänään, en vielä ole päässyt maistaamaan, mutta huomenna sitten =)