Kinuskileipomo mari-johanna

Kategoria: Isän- ja äitienpäivä,  Pikkuleivät,  Teemajuhlat,  Ystävänpäivä Nähty 799 kertaa
 
12.08.2018
 
3 kommenttia

Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTIKanelisydämet


Meille rakkaat ystävät täyttävät tänä vuonna jo 50 vuotta, mutta ovat olleet elämässään sitä mieltä, ettei se vihkisormus ole se tärkein asia vaan ovat eläneet elämäänsä kihlaparina. Heillä on kaksi ihanaa teiniä kaunis koti ja koko ystäväpiiri,me mukaanlukien lienee jo luovuimme toivosta häiden suhteen.
Vaan mitä tapahtuikaan, saimme kutsun 50+50=HÄÄT -juhliin.
Toki myös lahjaan kaivattiin sitten pientä erikoisuutta,minä vannoutuneena leipurina keksin leipoa lisäksi kahdet erilaiset piparit, kumpiakin laitettiin matkaan se 50 kpl.
Ja samaan aikaan kun minä otan viikko sitten omia kaneliässistä muuntautuneita rakkauden sydämiä uunista ulos, Kinuskikissa päivittää sivustolle kaneliässä ohjeen...
Mikä sattuma! Rohkenen nyt kuitenkin laittaa tämän oman muuntautuneen ohjeen myös tänne saataville.
Minä kokeilin taikinan pursottamista muotoonsa, ei se aivan yhtä hyvin onnistunut kuin vartavasten pursotettavaksi tarkoitetusta ohjeesta onnistuu, mutta yllättävän hyvä pursotusjälki jäi uunin jälkeen näkyviin,olin tyytyväinen.

Tarvitset taikinaan:

200 g sunnuntai maidotonta margariinia
2 dl sokeria
2 huoneenlämpöistä munaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja

Koristeluun:

1/2 levy Brunbergin tummaa suklaata
Kanelia ja sokeria

Tee näin:
Yhdistä kuivat aineet ensin kippoon.
Vaahdota huoneen lämpöinen margariini ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää munat ja jatka vaahdottamista.
Lopuksi lisää jauhoseos muutamassa erässä ja vatkaa sekaisin.
Jos taikina on kovin vetelää laita se hetkeksi jääkaappiin mutta vain hetkeksi.
Laita taikina pursotuspussiin ja käytä tähtityllaa.
Pursota pellille taikinaa sydämen muotoisiksi pipareiksi.
Sekoita sokeri ja kaneli keskenään ja ripottele kanelisokeria pipareiden päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuttia uunista riippuen.

Anna pipareiden jäähtyä.
Sulata suklaa ja laita pieneen pursotuspussiin kirjoitus tylla.
Jos tyllaa ei löydy koti kaapista pieni reikä pussin kulmassa ajaa saman asian.
Pursota kanelisydämien päälle suklaalla sydämen muotoja.