Kiitos! Vaikuttaa todella mielenkiintoiselta, mutta en uskaltanut vielä alkaa kokeilemaan etten vahingossa pilaa hyviä aineksia väärinymmärryksellä. Kaikkia näitä aineksia meiltä yleensä löytyy kaapeista ja nyt banaanien seuraavan kerran alkaessa tummentumaan voisin kokeilla tätä vakioratkaisujan, eli banaanimuffinien tai smoothien sijaan.

Ainekset lisätään esitetyssä järjestyksessä,ei tarvitse vatkata tms vaan tosiaan kaikki vaan sekasin. Itse taisin rikkoa munien rakenteen ennen muita aineksia. Kuivat aineet voi sekoittaa keskenään, mikä vähän muuttaa sitten järjestystä. Osasinkohan selventää riittävästi? Niin ja kerma ja sokeri keitetään kinuskiksi ja annetaan jäähtyä ennen pursotusta. Kinuskin pursotin siten että työnsin pursotin pussin taikinaan ja vedin ympyröitä taikinan sisään.

Olisiko mahdollista saada yksityiskohtaisempaa ohjetta?
Esim. Mikä on aineksien lisäysjärjestys? Vaahdotetaanko kananmunat ja sokeri? Sekoitetaanko kuivat aineet keskenään? Kuinka voimakkaasti vatkataan? Kinuski ilmeisesti keitetään ensin, miten se pursotetaan kakkuun?

Ja on muuten mehevin banaanikakku ikinä!