Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Makujen Maailma

Suussa sulavat pikkuleivät

6.12.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_IMG_0463_600x600.jpg

Tässä olisi myöskin niihin tarkoitettu resepti.

200 g voita
3/4-1 dl tomusokeria
1 keltuainen
2 tl vaniliasokeria
4 dl vehnäjauhoa
1 dl perunajauhoa

1. Ota hyvissä ajoin voi pöydällä pehmentymään. Täytyneen olla huoneen lämpöistä.
2. Vatkaa voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munan keltuainen.
3. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää joukkoon.

Taikina kannattaa jakaa kahtia, jos on malttamaton. Nimittäin taikinaa on helpompi käsitellä jos se on viileä. Kannattaa laittaa toinen puolikas jääkaappiin ja toista käydä jo työstämään. Kannattaa kaulita ohkaseksi ja esim. piparkakku muoteilla tehdä mieluisia pikkuleipiä. Vastaavasti taikinaa voi myöskin pursottaa.

Itse kuitenkin jouduin kaulimaan kun pikkeleipäpursotin laite oli kadonnut teile tietämättömille! =)

Uuni: 175 ’C
Paistoaika: 7-9 min. Riippuen minkä värisiksi haluaa. Tarkoitus on kuitenkin hieman ottaa väriä pintaa.

Olen oppinut pitämään peltirasiassa pikkuleivät. Tein pyörreitä sekä sydämenmuotoisia.

Olen oppinut pitämään peltirasiassa pikkuleivät. Tein pyörreitä sekä sydämenmuotoisia.

Valmiiden pikkuleipien kanssa kannattaa olla varovainen, hajoavat helposti!

Kategoriat

Muuta makeaaPikkuleivät

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_IMG_0934_400x400.jpgMakujen MaailmaKinkkupiirakka
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_IMG_0006_400x400.jpgMakujen MaailmaVadelmakakku käärretorttuun
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_IMG_0922_400x400.jpgMakujen MaailmaMaailman paras kakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_?post_type=kinuski_post&p=28324_400x400.Makujen MaailmaOhraryynirieska
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_?post_type=kinuski_post&p=28324_400x400.Makujen MaailmaSuklaakakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18906_polka-600x450_400x400.jpgMakujen MaailmaPollkka namuset

Kommentit (3)

Pehmola
Kinuskileipomo Pehmola
10.12.2014 08:20

mariah //Suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Ovat nimensä mukaisia! 🙂

mariah
Kinuskileipomo mariah
9.12.2014 22:13

Näyttää ja ohje kuulostaa todella herkullisesta. Pakko kokeilla piakkoin 🙂

Spiraali
6.12.2014 14:12

Vaikuttavat ihan juurikin niin ihanilta kuin näyttävät. Tuollaiset vaaleat ja helposti murenevat pikkuleivät ovat yleensä parhaita. Näitä aion leipoa. Hyvä että taikina sopii pursotettavaksi. Minulla ei ole kärsivällisyyttä taistella tarttuvan taikinan kanssa. Kiitos ohjeesta. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa