Kinuskileipomo Makeekookos

Kategoria: Makuja maailmalta Nähty 41977 kertaa
 
19.01.2015
 
6 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIPizzakakku


Aivan ihana herkku, joka oli todellinen menestys syntymäpäiväjuhlissa!

Irtopohjavuoka 24cm halkaisijaltaan

Pizzataikina:

10 ½ dl vehnäjauhoja
4 ½ tl leivinjauhetta
3 ½ tl suolaa
150 g voita/öljyä
4 ½ dl vettä

Täytteeksi esim:
~Tomaattikastiketta
~Juustoraastetta
~Kinkkua
~Mozzarellajuustoa
~Ananasta
~Sinihomejuustoa
~Herkkusieniä
~Jauhelihaa
~Pulled porkia
~Tonnikalaa
~Katkarapuja
~Kanaa
~Sipulia
~Tomaattia
~Pepperonia

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää voi/öljy ja vesi, työstä tasaiseksi ja pehmeäksi taikinaksi. Kaulitse taikinasta 4 ohutta pizzapohjaa jätä pizzataikinaa niin paljon että saat tehtyä reunat. Laita ensimmäinen pizzapohja irtopohjavuoan pohjalle, laita taikina vuoan reunoille ja kiinnitä pizzapohjaan. Laita haluamasi täytteet pizzapohjan päälle ja laita seuraava pizzapohja päälle ja lisää siihen haluamasi täytteet ja jatka samaan malliin kunnes sinulla on kaikki 4 kerrosta täytettynä, paista 200 asteisessa uunissa noin 60 minuuttia.