pohja:
♦ 180 g digestivkeksejä
♦ 75 g voita

täyte:
♦ 300 g tummaa suklaata
♦ 200 g (mascarpone)tuoreejuustoa
♦ 2 dl kuohukermaa
♦ 125 g vaniljavanukasta
♦ 3-4 rkl Vana Tallinna likööriä

* Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Sulata voi. Hienonna keksit tehosekoittimella. Sekoita voisulan joukkoon keksimurska. Painele seos vuoan pohjalle. Laita vuoka jääkaappiin siks aikaa kun valmistat täytettä.
* Sulata suklaa. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Yhdistä kerma, tuorejuusto, vaniljavanukas ja likööri keskenään. Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu suklaa ja sekoita täyte tasaiseksi. Kaada täyte
vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa 3-4 tuntia tai yön yli.