Porkkanakarkit
26.1.2014
♦ 2 rkl voita
♦ 4 rkl mannasuurimoita
♦ 400 g hienoksi raastettua porkkanaa
♦ 200 g kondensoitua maitoa
♦ 0,25 tl kanelia
Sulata paistipannussa voi. Lisää mannasuurimot ja kuumenna sekoittaen noin minuutin verran. Lisää porkkanaraaste ja kaneli. Kuumenna kunnes porkkanan nesteet haihtuvat. Lisää kondensoitu maito ja kuumenna miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, noin 5 minuuttia eli kunnes seos sakenee ja muuttuu taikinamaiseksi. Laita taikina n. tunniksi jääkaappiin. Muotoile taikinasta (n.25kpl) pienet, pyöreät pallerot ja paina haarukalla hieman litteänmuotoisiksi. Voit halutessasi upottaa karkit sulaan suklaaseen tai kuorruttaa suklaalla ja koristella nonparelleilla.
Kategoriat
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5654 tähteä
Maailman paras mutakakku
2816 tähteä
Mokkapalat
2555 tähteä
Brookies
1819 tähteä
Britakakku
1527 tähteä
hmmn, rakenne on ehkä joku pihvitaikina eli on näitä helppo muotoilla. Mutta miltä maistuu 🙂 sekin on makuasia. Mulle maistuu ja varmasti suklaakuoorrutuksella. Oon kuullut että lapset kuka ei tykkää porkkanasta ja näille sanotaan että ne ovat maitotiivistekarkkejä niin mussutavat ahkerasti.