KinuskikissaYhteisöVideot
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Sokeripulla

Porkkana – kookoskakku

7.3.2020

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_kookos_600x600.jpg

taikina:
• 150 g huoneenlämpöistä voita
• 1 dl sokeria
• 3 kananmunaa
• ½ sitruunan mehu ja kuoriraaste
• 3 dl porkkanaraastetta
• 1 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kookosjauhetta
• ½ dl kookoshiutaleita
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria

päälle:
• 1 dl mantelilastuja
• 2 rkl fariinisokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. Lisää sitruunamehu sekä kuoriraaste ja porkkanaraaste. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vuoraa (irtopohja)vuoka (halkaisija 20 – 22 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Tasoita. Ripottele päälle mantelilastuja ja fariinisokeri. Paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Ainesosat

Kookos

Kategoriat

Makeat piirakat

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

Kommentit (2)

Lissy
11.3.2020 17:35

Kinuskiemo, kiitos kommentista 😊

Kinuskiemo
11.3.2020 15:01

Nyt olet leiponut mehevän ja raikkaan kakun. Takeena reilu määrä porkkanaa ja sitruunaa. Mantelilastukoristelu sopii mainiosti kakun koristeeksi. Ihana pala jo valmiina asetilla kahvikupin kylkeen, kiitos! 😊

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/myllynparas-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa