Kinuskileipomo Sokeripulla

Kategoria: Kesä Nähty 6184 kertaa
 
02.06.2017
 
8 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIMetsäpesto


Pähkinät voi korvata mantelijauheella, pinjan- tai auringokukansiemenillä. Kuusenkerkkiä voi pakastaa!

50 g kuusenkerkkiä
25 g hasselpähkinöitä
1-2 valkosipulinkynsi
1-2 rkl parmesaaniraastetta
n.4 rkl oliiviöljyä
suolaa maun mukaan

Hienonna kuusenkerkät, pähkinät ja sekä vähän öljyä hienoksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää hienonnettu valkosipulinkynnet, juustoraaste ja ripaus suolaa.

Valuta joukkoon koneen käydessä loput öljyä, aluksi tipoittain, kunnes pesto on paksua. Tarkista maku.