Nam, meni heti testiin ja herkkua on!!

Kinuskikissa, kiitos! Lisäsin vielä johdantoon että pähkinät voi korvata pinjan- tai auringokukansiemenillä. Mutta itse tykkän justi hasselpähkinöistä.

Kinuskiemo , kiitos kun tykkäät.Itse olen käyttänyt erillaisia juustoja mutta kova juusto on paras mielestäni, kun näissä on voimakkaampi maku. Kerkkiä voi käyttää jäätelöön, smootheihin, salaateihin. Käyttää mielikuvitusta 🙂 Itse kun lenkkeilen syön näita sellaisenaan suora kuusesta. Vitamiinejä !

Terveisiä metsästä, Lissy! Kuusenkerkkiä tuli saaliiksi ja tänään tein ”pestoa”. Makuelämys oli positiivinen. Kun tiesi, että raaka-aine oli metsästä kotoisin, niin sanoisin makua metsän terästämäksi. Tein ohjeesi mukaan (1 valkosipulinkynsi, 2 rkl hienojakoista parmesaaniraastetta). Mietin, tuleeko melko voimakas (hyvä) maku pestoon valkosipulista vai parmesaanista vai kerkistä. Niin tai näin, tykkäsin peston aromista. Näitä leipiä aion tehdä toistekin ja tarjota sopivassa tilaisuudessa vieraillekin kivana eksoottisena leipäsenä ”tavallisten” leipien rinnalla. Kiitos reseptistä! 🙂

Kuusenkerkät olivat uusi tuttavuus ja nyt olen aika innoissani. Tuota Kinuskikissan Juustoista kuusenkerkkä-poropiirakkaa aion myös tehdä. Ja etsiä vielä lisää käyttöä kerkille.

Tosi kiva resepti😊

Kinuskiemo, kiitos☺ Kiva olis kuulla kommentia mausta 🙂

Jee, Lissy, jälleen sinulla on kiinnostava erilainen resepti! 🙂 Tuo upean värikäs leipä houkuttelee haukkaamaan! Se suorastaan ajaa lähtemään kuusenkerkkämetsään. Onneksi lähistöltä löytyy metsä. Sinne on marssittava, niin kauan kuin kerkät ovat parhaimmillaan.