Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Sokeripulla

Lumipallokeitto

19.2.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_IMG_5196_600x600.jpg

Virossa erittäin suosittu jälkkäri. Neljälle ja valmistuaika 15-20 minuuttia.

  • 4 isoa kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 litra maitoa
  • 1 tl maissitärkkellystä
  • 2 tl vaniljasokeria

Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Vaahdota valkuaiset ja pari ruokaluikallista sokeria kovaksi vaahdoksi. Kuumenna maito kiehuvaksi ja nosta ruokalusikalla valkuaisvaahto pieninä kasoina maidon joukkoon. Keitä maidossa välillä kääntäen. Nosta lumipallot reikäkauhalla  isolle lautaselle tai kulhoon. Vaahdota keltuaiset ja loppu sokeri, sekoita mukaan maissitärkkelys. Lisää keltuais­vaahto kiehuvaan maitoon. Sekoita kunnes maito on sakeampaa mutta älä anna enää kiehua. Mausta vanilja­sokerilla. Jaa keitto jälkiruoka­kulhoihin ja nosta päälle lumipallot.
Maistuu erinomaiselta heti tarjottuna tai myöskin jäähdytettynä.

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Kategoriat

Helpot ja nopeatJälkiruoatMakuja maailmalta

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_juustune_400x400.jpgSokeripullaJuustoinen piirakka
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_Prantsuse_400x400.jpgSokeripullaRanskalainen omenakakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_lusikkaletut_400x400.jpgSokeripullaMuhkeat kevätsipulipannarit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_banaani-mooni-1_400x400.jpgSokeripullaBanaani-unikonsiemenkakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_aronia-1_400x400.jpgSokeripullaMarja-aronia juustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_kesäk-1_400x400.jpgSokeripullaJuustoinen kesäkurpitsakranssi

Kommentit (7)

Lissy
Kinuskileipomo Lissy
22.2.2017 20:47

Tohotin: kiitos 🙂

Tohotin
22.2.2017 12:54

Voin suositella, lumipallokeitto maistuu niin lapsille kuin aikuisille! Kiitos Sokeripullalle muutenkin hyvistä ja kekseliäistä resepteistä :-).

Lissy
Kinuskileipomo Lissy
21.2.2017 18:46

Kinuskiemo: Kiitos. Annoit ihanan uuden nimen – aurinkokeitto 🙂 Tosi keväinen. Jälkiruoka on juhlavan näköinen kun sen tarjoa jälkiruoka maljossa.

Kinuskiemo
21.2.2017 11:21

Lissy, sinulla on ihanan erilaisia, kiinnostavia reseptejä. Tämäkin, ”aurinkokeitto”. Heti tulee mieleen, että tämä sopisi hyvin tarjottavaksi pääsiäisen jälkiruokana. Noita lumipalloja olisi kiva onkia lusikkaan keltaisesta keitosta. 🙂

Lissy
Kinuskileipomo Lissy
20.2.2017 21:42

mari-johanna: kiitos ja resepti linkitetty 🙂
maris: kiitsos kommentista 🙂

maris
Kinuskileipomo maris
20.2.2017 18:18

Tämäpäs onkin mielenkiintoinen jälkkäri. Minulle tuli mieleen maitokiisseli, mutta kananmunia on toki tässä enemmän. Hauskoja nuo ”lumipallot”. Sopivat hyvin erityisesti juuri tähän ajankohtaan. 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
20.2.2017 07:29

Sinun reseptissäsi kiinnitti huomion ihan ensimmäisenä kaunis keltainen väri. Keltainen on vaan niin pirteä kevään tuloa uumoileva väri. 🙂
Sitten avasin sivun ja ilmeisesti eteeni aukesi siis jonkinasteinen perinne resepti Virosta. Linkitä ihmeessä tämä resepti myös makuja maailmalta kategoriaan, vai mitä?!
Tätä täytyy kokeilla joskus kun tarvitsee jälkiruoan jollekin aterialle! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa