Kiitos Kinuskiemo. On ne neliskulmaiset keksit kyllä käteviä ja sopivasti pehmeitä. Ei tarvii kostuttaa ollenkaan 🙂

Yleensä retroleivonnaisiin voi luottaa. ”Vanhaan hyvään aikaan” ei kakkuja ollut tarjolla joka päivä eikä valikoima ollut niin ylitsevuotavan runsas kuin nykyään. Mutta ne kakut, joita oli tapana tehdä, olivat sitten sitäkin maukkaampia. Herkulliselta ”helmeltä” näyttää tämä sinunkin lapsuusajan retrokakkusi. Onko retroidea, mutta joka tapauksessa mainio kakunleipojaa helpottava tekijä on keksipohja. Täydet pisteet eestiläisille neliskulmaisille kekseille! Neliskulmaiset keksit saa nopeasti ladottua pohjaksi ja kerrostettua näyttäväksi kakuksi. Hieno kakku, hetkessä valmis! 🙂

Kiitos, maris. Tässä on luumuhillo. Joskus käytän kriikunahilloa ja toki itsetehtyä.

Onpas makoisan näköistä. Ja varmasti sitä onkin. 🙂 Valmistuukin vielä suht helposti ja nopeasti – muistuttaa vähän tiramisun kokoamista.
Kiinnostaa, että onko sinulla tässä mitä hilloa. Ehkä kirsikkaa? 😋