♦ 3 dl hiivaleipäjauhoja
♦ 1,5 dl kaurahiutaleita
♦ 0,5 tl suolaa
♦ 0,5 dl fruktoosia
♦ 2 tl leivinjauhetta
♦ 1 tl kaardemummaa
♦ 2 dl (rasvatonta)maitoa
♦ 1 kananmuna
♦ 1 dl juoksevaa margariinia

pinnalle:
♦ 0,5 dl juoksevaa margariinia
♦ 2 rkl fruktoosia
♦ 1 dl kaurahiutaleita
♦ 1 rkl (rasvatonta)maitoa

Mittaa kuivat aineet kulhoon. Lisää maito, muna, margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina paperivuokiin. Sekoita kulhossa kuorrutusta varten margariini, fruktoosi, kaurahiutaleet ja maito. Levitä kuorrutusta muffinien päälle. Kypsennä 200 asteen lämmössä noin 15 minuuttia.