• 100 g voita
• 300 g raejuustoa
• 4 rkl smetanaa
• 3 kananmunaa
• 6 rkl vehnäjauhoja
• 250 g juustoraastetta
• suolaa maun mukaan
• 2-3 tomaattia

Sulata voi ja lisää smetana, munat, raejuusto, vehnäjauho ja juustoraaste. Sekoita tasaiseksi.
Kaada vuokaan, jonka halkaisija on 24 cm. Viipaloi tomaatit tai leikkaa lohkoiksi ja aseta piirakan päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla 30 minuuttia. Tai kunnes piirakka on kullanruskeaa.