♦ 200 g maapähkinävoita
♦ 200 g ruokokidesokeria
♦ 1 iso kananmuna

Sekoita kulhossa maapähkinävoi ja ruokokidesokeri. Riko joukkoon kananmuna. Sekoita tasaiseksi taikinamassaksi. Ota taikinasta noin saksanpähkinän kokoisia paloja, pyöritä ne palloiksi ja asettele pallot leivinpaperin päälle uuninpellille. Paina haarukalla jokaiseen keksiin kuvio. Paista keksejä 175 asteessa noin 7-10 minuuttia. Keksit on hieman pehmeitä eli anna niiten jäähtyä uunipellilla ennen kuin siirrät ne tarjottimelle. Nämä keksit ovat erittäin herkullisia sellaisenaan, mutta halutessasi voit keksit myös täyttää.
Mun täytteessä on  banaania, maapähkinävoita ja tuorejuustoa.