• 350 g Dominokeksejä (original)

• 175 g maustamatonta tuorejuustoa

• n. 200 g tummaa suklaata

 

Murskaa keksit tehosekoittimessa tai yleiskoneessa.  Lisää tuorejuusto ja anna koneen työskennellä niin kauan, että seos olisi kermainen. Anna seoksen jähmettyä.

Ota siitä teelusikalla nokareita ja pyörittele ne palloiksi (tai muut muodot) ja aseta noin puoliksi tunniksi takaisin jääkaappiin. Kuorruta tryffelit sulatetulla suklaalla ja nosta esim. foliolla päällystetylle tarjottimelle. Laita tarjotin kylmään muutamaksi tunniksi.