pohja:
♦ 2,5 dl murskattuja digestive,- tai kaurakeksejä
♦ 4 rkl voisulaa

pohjalle:
♦ 2 – 3 banaania
♦ 2 rkl puristettua sitruunamehua

täyte:
♦ 50 g voita
♦ 1 tölkki kondensoitua maitoa
♦ 2 liivatelehteä
♦ päälle n. 2 dl suolapähkinöitä

* Sekoita keksimurut ja voisula minileikkurissa tasaiseksi. Vuoraa leivinpaperilla ø 20cm vuoan pohja ja reunat. Kaada keksi-voiseos vuokaan ja painele lusikalla ohuesti reunoille n. 3cm ja loput tiivisti pohjaa vasten. Laita vuoka jääkaappiin.
* Viipaloi banaanit kulhoon ja tiputa päälle sitruunamehua. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
* Avaa kondensoitu maitotölkki ja kaada pieneen kattilaan. Lisä joukkoon voi ja kuummenna kunnes voi on sulanut. Sekoittele välillä. Keitä matalalla lämmöllä n. 10 minuuttia koko aja sekoittaen. Jäähdytä vähän.
* Nosta pehmenneet liivatelehdet vedestä ja purista kevyesti vesi pois. Nosta ne mikronkestävään kulhoon ja kuumenna täydellä teholla 1-3 sekuntia kunnes liivatteet ovat sulaneet. Lisää liivateseos täytteeseen ohuena nauhana koko ajan hyvin sekoittaen. Sekoita täyte sähkövatkaimella tasaiseksi.
* Nosta vuoka jääkaapista. Levitä banaaniviipalet pohjalle. Kaada täyte päälle. Laita kakku kylmään hyytymään vähintään 4 tunniksi tai yön yli. Ennen tarjoilua ripottele päälle suolapähkinöitä.