Kinuskileipomo lintzu

Kategoria: Amerikka-tempaus,  Leivät, sämpylät ja rieskat Nähty 27880 kertaa
 
15.03.2015
 
7 kommenttia

LUKIJAN RESEPTITerveellinen banaanileipä


Löysin jääkaapista kolme huonoa banaania ja mietin mitä niistä voisi tehdä. Rupesin sitten selailemaan netistä erilaisia banaani-reseptejä Ja hetken kuluttua päädyin leipään. Tässä on itse keksitty resepti, jonka ajatelin jakaa kanssanne! 🙂 Lopputulos oli kostea, vähän kakkumainen, ja älyttömän hyvän makuinen leipä!

Ainekset:
3 banaania
1 dl maitoa
3 rkl öljyä
1 muna
3 dl kaurajauhoja
1/2 dl ruisjauhoja
1/2 dl mantelijauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1-2 tl kanelia
1-2 tl kardemummaa
suolaa
rusinoita

Blendaa tehosekoittimessa banaanit, maito ja öljy. Siirrä seos kulhoon, lisää muna ja sekoita.
Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet märkien ainesten sekaan ja sekoita lopuksi vielä rusinoita joukkoon. Voitele leipävuoka ja paista 175`c n.30-40 min.