Tarvitset:
n.16 lettun

2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
vähän suolaa
3 dl maitoa
2 rkl sulanutta voita
1 muna

Voita paistamiseen

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sitten maito, voi ja lopuksi muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Paista lettuja n.1 1/2 min puoli, kunnes pinnalle muodostuu kuplia. Tarjoile marjojen/siirapin kanssa.

Ps. Jos lettutaikina tuntuu paksullta, ei hätää, koska niin sen kuluu olla! 🙂