Superhelpot kookospallot!

125g kookoshiutaleita
125g sokeria
2 kananmunaa

Lämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa pelti leivinpaperilla.

Sekoita keskenään kookoshiutaleet, sokeri ja kananmunat. Muotoile massasta käsin palloja tai käytä apuna esim. jäätelökauhaa. Paista uunissa n. 20min tai kunnes ovat kullanruskeita.

Maistuu parhailta vielä vähän lämpöisinä!