150g voita
3/4 dl fariinisokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria

300g vadelmia
2 dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
200g maitosuklaata
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää joukkoon muna vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat tasaisesti.

Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes piiras tuntuu kypsältä. Jäähdytä.

Vaahdota vispikerma. Notkista tuorejuusto. Sulata paloiteltu suklaa. Lisää notkistetun tuorejuuston joukkoon sulatettu suklaa erissä välillä sekoittaen. Sekoita loppuksi joukkoon kermavaahto ja vaniljasokeri. Tarista maku.

Piiraan jäähdyttyä nostele pohjan päälle vadelmia. Jaa sen jälkeen seos pohjan ja vedelmien päälle. Ripottele vielä pinnalle vadelmia halutessasi.

Tämän jälkeen sinulla on oikeus kutsua kaikki syömään ja nauttimaan. 😉