Ainekset:

Kääretorttu
1 banaani
100-200g vadelmia/mansikoita
2 munanvalkuaista
1dl sokeria
1l jäätelöä (suosittelen vaniljaa)

Ohje:
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseeen.
Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja laita viipaleet uunivuokaan.
Ripottele päälle banaanin viipaleet ja marjat.
Erottele valkuaiset ja keltuaiset ja vaahdota valkuaiset vaahdoksi.
Lisää valkuaisiin sokeri vähitellen koko ajan vatkaten.
Lisää uunivuokaan jäätelö ja laita päälle marenki.
Paista uunissa, kunnes marenki on saanut vähän väriä.
Tarjoile heti ja nauti!