Ainekset:
5dl laimennettua mehua
2½rkl perunajauhoja
(sokeria)
2-3dl marjoja

Pinnalle:
sokeria

Ohje:
Sekoita mehu ja perunajauhot kattilassa.
Kuumenna seosta seekoittaen, kunnes seos sakenee ja näkyy ensimmäiset kuplat.
Nosta kattila pois liedeltä. Lisää marjat ja sekoita mahd. vähän  ettei kiisseli sitkisty.
Kaada kiisseli matalaan astiian jähmettymäänja ripottele vähän sokeria pinnalle.
Nauti!