Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Apulaiskeittiö

Apulaisen erikoinen

17.4.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150411_201418_600x600.jpg

Pohja:

250g voita                      Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon. Sekoita jauhot
2dl sokeria                     toisessa astiassa ja lisää sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kerman kanssa. Levitä
3 munaa                         taikina irtopohjavuokaan. Paista n.175 asteisessa uunissa (uunista riippuen!) kunnes
4dl vehnäjauhoja        pinta on saanut väriä. Lisää omenasose ja laita hetkeksi uuniin. Tee nopeasti kuorrute
2 tl leivinjauhetta        voista, sokerista, munasta ja hiutaleista lämmittäen pannulla seosta. Varo munan
1 ½ dl kermaa             paistumista.  Levitä seos kakun päälle ja laita uuniin. Koita tikulla kypsyys, kun kakku
omenasosetta               on ollut vielä hetken uunissa.  Anna jäähtyä rauhassa.

6rkl voita
1½dl sokeria
1 muna
2½dl Myllyn Paras
kaurahiutaleita

(HUOM! pohjia on kaksi,
joten puolita aineet kahdelle)

Täyte:

2½dl kuohukermaa             Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka. Paloittele suklaa                                                            sulatusastiaan ja sulata
200g vaniljarahkaa            microssa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita suklaasula ja kreemijauhe
130g valkosuklaata             täytteeseen ja valmista tuli.
2rkl vaniljakreemijauhetta

Sokerikreemi:

125g voita                              Pehmennä voi vatkaimella notkeaksi. Lisää vaniljasokeri. Sekoita tomusokeri
½tl vaniljasokeria              voin joukkoon vähin erin samalla vatkaten. Lisää lopuksi vesi ja vatkaa vielä
4dl tomusokeria                   hetki. Jos kreemi tuntuu jäykältä, voit notkistaa kreemiä lisäämällä vettä.
2rkl vettä

Koristeluun:

marsipaania
hopeakuulia
paahdettuja Myllyn Paras kaurahiutaleita

Laita kakku tarpeeksi isolle tarjoilu vuoalle. Laita enimmäinen pohja vuoalle ja kostuta pohjaa oman
mielen mukaan. Lisää täyte ja laita toinen pohja kostutettuna täytteen päälle. Sivele sokerikreemi lastalla
koko kakun ympärille.  Kauli marsipaani kakun kuorrutteeksi. Yli jääneestä marsipaanista voi tehdä kukkia.
Koristelu on loppujen lopuksi oman mielen mukainen! Nautinnollisia hetkiä tätä tehdessä ja syödessä!
[myllynparas]

Kategoriat

Muut juhlapöydän kakutTäytekakutYhteistyöreseptit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_Snapchat-1200487675_400x400.jpgApulaiskeittiöNutellajuustokakku twistillä
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_20150715_215618_400x400.jpgApulaiskeittiöKinuskikakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150704_142336_400x400.jpgApulaiskeittiöVadelma-suklaapiiras
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150630_173516_400x400.jpgApulaiskeittiöOmenakeikauskakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150613_133523_400x400.jpgApulaiskeittiöHelpot mansikkamuffinssit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150605_081227_400x400.jpgApulaiskeittiöKuningattaren rahkakakku

Kommentit (2)

leipurin apulainen
Kinuskileipomo leipurin apulainen
19.4.2015 07:24

Kiitos kehuista ja kommentistasi! 🙂 Haluaisin jo pian tehdä tälläisen ”isomman” kakun, mutta apulaiset olivat toista mieltä… 😀 Joten ainakin kakun teko jää hetkeksi pois, mutta kyllä vielä niitä kakkujakin tulee ja paljon! 😉

Kinuskiemo
18.4.2015 22:06

Hieno kakku, ihan juhlakakku. 🙂 Iso urakka sinulla oli, mutta seuraavalla kerralla menee jo helpommin. Alku aina hankalaa . . . Upeaa, että apujoukkoja on tarvittaessa saatavilla ja että osaat myös arvostaa apureitasi. Hyvä sinä! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa