Pohja:

250g voita                      Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon. Sekoita jauhot
2dl sokeria                     toisessa astiassa ja lisää sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kerman kanssa. Levitä
3 munaa                         taikina irtopohjavuokaan. Paista n.175 asteisessa uunissa (uunista riippuen!) kunnes
4dl vehnäjauhoja        pinta on saanut väriä. Lisää omenasose ja laita hetkeksi uuniin. Tee nopeasti kuorrute
2 tl leivinjauhetta        voista, sokerista, munasta ja hiutaleista lämmittäen pannulla seosta. Varo munan
1 ½ dl kermaa             paistumista.  Levitä seos kakun päälle ja laita uuniin. Koita tikulla kypsyys, kun kakku
omenasosetta               on ollut vielä hetken uunissa.  Anna jäähtyä rauhassa.

6rkl voita
1½dl sokeria
1 muna
2½dl Myllyn Paras
kaurahiutaleita

(HUOM! pohjia on kaksi,
joten puolita aineet kahdelle)

Täyte:

2½dl kuohukermaa             Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka. Paloittele suklaa                                                            sulatusastiaan ja sulata
200g vaniljarahkaa            microssa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita suklaasula ja kreemijauhe
130g valkosuklaata             täytteeseen ja valmista tuli.
2rkl vaniljakreemijauhetta

Sokerikreemi:

125g voita                              Pehmennä voi vatkaimella notkeaksi. Lisää vaniljasokeri. Sekoita tomusokeri
½tl vaniljasokeria              voin joukkoon vähin erin samalla vatkaten. Lisää lopuksi vesi ja vatkaa vielä
4dl tomusokeria                   hetki. Jos kreemi tuntuu jäykältä, voit notkistaa kreemiä lisäämällä vettä.
2rkl vettä

Koristeluun:

marsipaania
hopeakuulia
paahdettuja Myllyn Paras kaurahiutaleita

Laita kakku tarpeeksi isolle tarjoilu vuoalle. Laita enimmäinen pohja vuoalle ja kostuta pohjaa oman
mielen mukaan. Lisää täyte ja laita toinen pohja kostutettuna täytteen päälle. Sivele sokerikreemi lastalla
koko kakun ympärille.  Kauli marsipaani kakun kuorrutteeksi. Yli jääneestä marsipaanista voi tehdä kukkia.
Koristelu on loppujen lopuksi oman mielen mukainen! Nautinnollisia hetkiä tätä tehdessä ja syödessä!
[myllynparas]