125 g voita tai margariinia
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Päälle:
sokeria
kanelia

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa muna sekaan. Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Sekoita tasaiseksi. Pursota haluamallasi tavalla ja ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista 175 asteessa n. 10 min tai kunnes pohja on saanut hieman väriä.