Pohja:
180g Digestive keksejä
75g voita

Murenna keksit ja sulata voi.
Yhdistä aineet ja levitä leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle.
(Tein tällä kertaa kakun vain huvikseni, joten käytin pohjaan vähemmän rasvaa mistä syystä se näyttää kuvassa erittäin murenevalta. Ohjeen mukaan tehtäessä tätä ”ongelmaa” ei tule)

Täyte: 
5 iivatetta
4 dl kermaa
3 valkuaista
400 g maustamatonta tuorejuustoa
Kolmen limetin mehut
200g valkosuklaata
2 dl sokeria
4 tl vaniljasokeria

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja yhdistä kermavaahtoon.
Sekoita sekaisin tuorejuusto, limemehu, sokeri ja vaniljasokeri.
Sulata valkosuklaa ja lisää se tuorejuustoseokseen.
Sekoita liivatteet kuumaan veteen ja sekoita tuorejuusto-lime-suklaa seokseen.
Yhdistä kerma- ja tuorejuustoseokset.
Kaada täyte vuokaan ja laita jääkaappiin hyytymään yön yli.

Värikerrosten valmistus:
Ennen täytteen kaatamista vuokaan jaa se niin moneen osaan kuin haluat kerroksia tulevan.
Sekoita elintarvike väriä täytteen sekaan.
Kasaa täyte vuokaan haluamastasi värijärjestyksessä.
Laita jääkaappiin jähmettymään yön yli.