Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Emma

Valkosuklaakinuskiunelma

23.11.2013

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_071b38a2547911e3bdba1231f19b6e09_8_600x600.jpg

Tein kakun sydämen muotoiselle irtopohjavuoalle, jolloin kakusta tuli todella korkea. Arvioisin, että 26cm vuokaan määrät olisivat paremmat, eikä kakku tule reunoilta yli.

Pohja:
50g voita tai margariinia
200g Dominokeksejä

Murenna Dominot hienoksi muruksi.
Sulata voi ja sekoita yhteen keksimurun kanssa.
Levitä seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

Täytevaahto:
5dl vispikermaa
2kpl kananmunan valkuaista

Vatkaa kermavaahdoksi.
Erottele valkuaiset ja vaahdota ne.
Yhdistä vaahdot ja jaa seos kahteen yhtä suureen osaan.

Valkosuklaakerros:
3kpl liivatelehtiä
100g maustamatonta tuorejuustoa
150g valkosuklaata
1/2 täytevaahdosta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä.
Sekoita suklaa tuorejuustoon.
Kuumenna vettä kiehuvaksi ja sekoita liivatteista sinne, yhdistä valkosuklaa-tuorejuusto seokseen.
Yhdistä seos täytevahtoon ja kaada vuokaan.
Laita valkosuklaakerros jääkaappiin jähmettymään n. puoleksi tunniksi.

Levitä vadelmamarmeladia kerros valkosuklaakerroksen päälle. Itse liotin yhden liivatelehden marmeladin joukkoon, jotta sain siitä tarpeeksi notkeaa.

Kinuskikerros:
3kpl liivatelehteä
100g maustamatonta tuorejuustoa
2dl kinuskikastiketta
1/2 täytevaahdosta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kinuskikastiketta ja yhdistä tuorejuusto kastikkeeseen.
Kiehauta vettä ja sekoita liivatteet siihen.
Sekoita liivatteet kinuski-tuorejuusto seokseen.
Lisää seos täytevahtoon ja kaada vuokaan marmeladin päälle.
Laita kakku jääkaappiin jähmettymään yön yli.

Koristele kakku seuraavana päivänä esimerkiksi suklaasulalla.
Tarjoile herkkusuille :p

Alkuperäiset ohjeet: Tonttujen suklaajuustokakku & Kinuskivadelmaihanuus

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_IMG_3053-300x297_400x400.jpgEmmaSitruunainen juustokakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_IMG_3054-300x300_400x400.jpgEmmaSuklaa ganache -piiras
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_image3-1024x9801_400x400.jpgEmmaMaailman paras TRIO -juustokakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_image1-1024x768_400x400.jpgEmmaJoulun karpalojuustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_image_400x400.jpgEmmaVärikäs valkosuklaa-lime juustokakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17004_455a4374552811e3bbcf12547924259f_8_400x400.jpgEmmaUunijäätelö
5

Kommentit (3)

Liisukka
26.11.2013 22:58

Kuulostaa tosi herkulliselta. Pidän tyylikkään yksinkertaisesta koristelusta. Sopii juhlaan kuin juhlaan. 🙂

Emma
Kinuskileipomo Emma
24.11.2013 20:46

Varmasti 24cm vuokakin passaa – kakusta voi vaan tulla melkoisen korkea, mutta vähentämällä aineita esim 1/3:n varmistat ainakin ettei täyte pursua yli! Ja aivan, toki tarkotin Kinuskikissaa, epähuomioissani varmaan juuri olin lukenut jotain juttuja ja Kinuskiemo vain pyöri päässä 😀 kiitos korjauksesta!

Spiraali
24.11.2013 19:51

Onpa sinulla herkullisia reseptejä. Kinuski, valkosuklaa ja vadelma on minunkin makuuni ihan voittamaton yhdistelmä. Nam! :-)Voisikohan nuilla ainemäärillä tehdä kakun pyöreään vuokaan, 24cm? En omista sydänvuokaa.

Tarkoitit varmaan, että kakussa on yhdistetty kaksi KinuskiKISSAN reseptiä? Käsittääkseni Kinuskiemo vastaa vain kommentteihin.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa