Tein kakun sydämen muotoiselle irtopohjavuoalle, jolloin kakusta tuli todella korkea. Arvioisin, että 26cm vuokaan määrät olisivat paremmat, eikä kakku tule reunoilta yli.

Pohja:
50g voita tai margariinia
200g Dominokeksejä

Murenna Dominot hienoksi muruksi.
Sulata voi ja sekoita yhteen keksimurun kanssa.
Levitä seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

Täytevaahto:
5dl vispikermaa
2kpl kananmunan valkuaista

Vatkaa kermavaahdoksi.
Erottele valkuaiset ja vaahdota ne.
Yhdistä vaahdot ja jaa seos kahteen yhtä suureen osaan.

Valkosuklaakerros:
3kpl liivatelehtiä
100g maustamatonta tuorejuustoa
150g valkosuklaata
1/2 täytevaahdosta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä.
Sekoita suklaa tuorejuustoon.
Kuumenna vettä kiehuvaksi ja sekoita liivatteista sinne, yhdistä valkosuklaa-tuorejuusto seokseen.
Yhdistä seos täytevahtoon ja kaada vuokaan.
Laita valkosuklaakerros jääkaappiin jähmettymään n. puoleksi tunniksi.

Levitä vadelmamarmeladia kerros valkosuklaakerroksen päälle. Itse liotin yhden liivatelehden marmeladin joukkoon, jotta sain siitä tarpeeksi notkeaa.

Kinuskikerros:
3kpl liivatelehteä
100g maustamatonta tuorejuustoa
2dl kinuskikastiketta
1/2 täytevaahdosta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kinuskikastiketta ja yhdistä tuorejuusto kastikkeeseen.
Kiehauta vettä ja sekoita liivatteet siihen.
Sekoita liivatteet kinuski-tuorejuusto seokseen.
Lisää seos täytevahtoon ja kaada vuokaan marmeladin päälle.
Laita kakku jääkaappiin jähmettymään yön yli.

Koristele kakku seuraavana päivänä esimerkiksi suklaasulalla.
Tarjoile herkkusuille :p

Alkuperäiset ohjeet: Tonttujen suklaajuustokakku & Kinuskivadelmaihanuus