4 henkilölle

tarvitset:

4 viipaletta vaaleaa leipää

1 kananmuna

1 dl maitoa

0,5 dl sokeria

1 tl kanelia

1 tl vaniliinisokeria

voita tai margariinia paistamiseen

1Vatkaa haarukalla muna, maito, sokeri, kaneli ja vaniliinisokeri sekaisin syvällä lautasella.

2.Kasta leipäviipaleet molemmilta puolilta.

3.kuumenna rasva paistinpannulla ja paista leipäviipaleet molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

4.Tarjoa ritarit kuumina siirapin ja hedelmien tai marjojen kanssa.