2 1/2 dl rusinoita

7 dl jauhoja

3tl leivinjauhetta

vajaa tl suolaa

2 1/2 dl maitoa

2 1/2 dl kuohukermaa

vähän jauhoja taikinan pinnalle käsiteltäessä

hilloa päälle tarjottaessa

kermavaahtoa tarjoiluun

1.Lämmitä uuni 200 asteeseen.Lisää rusinat, jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon.Lisää sen jälkeen maito ja kerma.

2.Hämmennä seos tylpällä veitsellä, siitä tulee tahmeaa taikinaa.

3.Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja ripottele päälle vähän lisää jauhoja.

4.Painele taikinasta n. 3 cm paksuinen levy.

5.Irrota teeleivät taikinasta pyöreällä muotilla.

6.Paista teeleipiä uunissa n. 15 minuuttia.Tarjoa jokaiselle 2 teeleipää hillon ja kermavaahdon kera.