9.1.2014
Skonssit (n.12kpl)
2 3/4 dl vehnäjauhoja
2 dl spelt-jauhoja
2 tl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
125g voita/margariinia
1dl hienoksi raastettua parmesaani juustoa
1½ dl piimää tai turkkilaista jogurttia
+ muna ja n.1rkl maitoa voiteluun
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5585 tähteä
Maailman paras mutakakku
2801 tähteä
Mokkapalat
2536 tähteä
Brookies
1794 tähteä
Britakakku
1520 tähteä
Ohjeessa on sekä leivinjauhetta että soodaa. Ainehan on sama, paitsi että leivinjauhetta on ”leikattu”, Olen ymmärtänyt että sooda maistuu jollei käytetä myös hapanmaitotuotetta. Tässä reseptissä on kuitenkin piimä. Siis miksi sekä leivinjauhetta että soodaa?