11.2.2014
Crinkles (n.20kpl)
2dl vehnäjauhoja
1,2dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta
½ dl ruskeaa sokeria
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1½ valkuaista
1tl vaniljasokeria tai vaniliauutetta
50g voita/margariinia
(1rkl mansikkatomusokeria)
+(mansikka)tomusokeria päällystykseen
1.Lämmitä uuni 175 asteeseen, ota esille pelti ja leivinpaperi
2.Sekoita kuivat aineet keskenään (jauho+leivinjauhe+kaakaojauhe+sokerit+suola)
3.Lisää kuiviin aineisiin voi ja nypi se joukkoon
4.Lisää taikinan joukkoon valkuaiset ja sekoita tasaiseksi
5.Pyöritä haluamasi kokoisiksi palloiksi (huomaa, että leviävät uunissa jonkin verran) ja pyörittele ne tomusokerissa ennen pellille asettamistä, paina niitä myös lusikalla hieman littanammiksi
6.Paista uunissa 10 minuuttia. Keksin kuuluu olla sisältä hieman ”tahmea”. Siirrä ne paiston jälkeen heti ritilälle jäähtymään, jotta mehukkuus säilyy.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä