23.12.2016
Ohjeesta tulee puolikas pellillinen kääretorttua. Kaksinkertaistamalla ohjeesta saa kokonaisen pellillisen kääretorttua.
Pohja:
2 kananmunaa
sokeria
vehnäjauhoja
perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
kaakaojauhetta
keltaista ja sinistä geeliväriä
Täyte:
1 prk (200g) Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli
5 piparia
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vuoraa pelti leivinpaperilla.
Laita kananmunat lasiin. Laita toiseen lasiin sokeria niin paljon, että sokerin pinta on samalla korkeudella kuin munien. Laita kolmanteen lasiin puolet vehnäjauhoja ja puolet perunajauhoja niin, että niitä on yhteensä samanverran kuin munia. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti nuolijalla sekoittaen.
Laita hieman taikinaa kolmeen pieneen kuppiin. Värjää yksi osa ruskeaksi kaakaojauheella, yksi keltaisella geelivärillä ja yksi vihreäksi lisäämällä sinistä ja keltaista geeliväriä.
Laita värjätyt taikinat pursotuspusseihin ja leikkaa pursotuspussien päähän pienet reiät. Pursota ensin vihreällä kuuset. Pursota kuusten alle ruskeat kannot. Pursota kuusten latvaan pienet tähdet.
Paista kuvioita uunissa noin minuutti. Paistamisen jälkeen levitä päälle loppu taikina ja paista noin 6 minuuttia. Kumoa pohja heti paistamisen jälkeen leivinpaperin päälle. Irrota päällä oleva leivinpaperi varovasti. Kumoa pohja uudelleen sokeroidulle leivinpaperille niin, että kuvio puoli tulee alaspäin. Anna jäähtyä.
Valmista täyte sekoittamalla rahkan joukkoon murskattuja pipareita. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5611 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Nam, joskus joulupöydässä voi olla myös helppotekoinen kääretorttu!
Vaikka täytyy kyllä sanoa, että kuviointi tekniikalla lisättynä torttukin saa ripauksen juhlavutta ylleen. Tässä ihanasti jo kuviot kertovat, mitä juhlaa vietetään. ! 🙂