Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo lakutoffee

Joulukuusikääretorttu

23.12.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19084_IMG_0039_600x600.jpg

Ohjeesta tulee puolikas pellillinen kääretorttua. Kaksinkertaistamalla ohjeesta saa kokonaisen pellillisen  kääretorttua.

Pohja:
2 kananmunaa
sokeria
vehnäjauhoja
perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
kaakaojauhetta
keltaista ja sinistä geeliväriä

Täyte:
1 prk (200g) Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli
5 piparia

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vuoraa pelti leivinpaperilla.

Laita kananmunat lasiin. Laita toiseen lasiin sokeria niin paljon, että sokerin pinta on samalla korkeudella kuin munien. Laita kolmanteen lasiin puolet vehnäjauhoja ja puolet perunajauhoja niin, että niitä on yhteensä samanverran kuin munia. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti nuolijalla sekoittaen.

Laita hieman taikinaa kolmeen pieneen kuppiin. Värjää yksi osa ruskeaksi kaakaojauheella, yksi keltaisella geelivärillä ja yksi vihreäksi lisäämällä sinistä ja keltaista geeliväriä.

Laita värjätyt taikinat pursotuspusseihin ja leikkaa pursotuspussien päähän pienet reiät. Pursota ensin vihreällä kuuset. Pursota kuusten alle ruskeat kannot. Pursota kuusten latvaan pienet tähdet.

Paista kuvioita uunissa noin minuutti. Paistamisen jälkeen levitä päälle loppu taikina ja paista noin 6 minuuttia. Kumoa pohja heti paistamisen jälkeen leivinpaperin päälle. Irrota päällä oleva leivinpaperi varovasti. Kumoa pohja uudelleen sokeroidulle leivinpaperille niin, että kuvio puoli tulee alaspäin. Anna jäähtyä.

Valmista täyte sekoittamalla rahkan joukkoon murskattuja pipareita. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle.

Kategoriat

Kääretortut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19084_IMG_0039_400x400.jpglakutoffeeJoulukuusikääretorttu
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19084_tmp_23380-20160909_194810-749092465_400x400.jpglakutoffeePuolukka-toffee piirakka
1

Kommentit (2)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
26.12.2016 08:36

Nam, joskus joulupöydässä voi olla myös helppotekoinen kääretorttu!
Vaikka täytyy kyllä sanoa, että kuviointi tekniikalla lisättynä torttukin saa ripauksen juhlavutta ylleen. Tässä ihanasti jo kuviot kertovat, mitä juhlaa vietetään. ! 🙂

Kinuskiemo
23.12.2016 15:37

Aivan, tämä kääretorttu on mukava lisä joulutarjoiluun. Herkät vihreät kuuset koristavat torttua hillityn kauniisti. Myös sisällä luumu-kaneli-pipari -täyte on varmasti maukas. Kun tästä leikkaa lautaselleen palan, tietää, että nyt on joulu. Hyvää Joulua sinulle! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa