• pihlajanmarjoja noin 3 litraa
• (happamia) kotimaisia omenoita kymmenkunta
• vettä
• sokeria

Huuhtele pihlajanmarjat ja poista isoimmat oksat ja lehdet.
Huuhtele ja lohko omenat.
Lisää kattilaan noin 1,5 litraa vettä, omenat ja pihlajanmarjat.
Kiehauta ensin ja sitten väännä levy kolmoselle.

Kun omenat ovat pehmeät (mulla lähes muusautuneet), siivilöi omenat ja marjat pois.
Älä nosta kattilaa enää liedelle.
Sekoita kuumaan mehuun haluamasi määrä sokeria tai muuta makeutusainetta.
Pullota kuumina pestyihin lasipulloihin tai jäähtyneenä pakastuksen kestäviin muovipulloihin.
Säilytä viileässä, jos käytit lasipulloja.