Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo kukkopilli

Valkosuklaakakku

10.11.2013

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
false

Pohja
75 g margariinia tai voita
150 g keksejä

Täyte
4 liivatelehteä
100 g valkosuklaata
2 dl kermaa
2 dl maitorahkaa
3/4 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl sitruunamehua

Sulata rasva. Hienonna keksit monitoimikoneessa tai muovipussissa. Sekoita rasvan kanssa tasaiseksi. Painele pohja 24 cm leveän irtopohjavuoan pohjalle, jossa on leivinpaperi.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota kerma. Kaada hieman jäähtynyt suklaasula kermavaahdon joukkoon ja vatkaa voimakkaasti. Lisää joukkoon maitorahka ja sokerit. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja lisää sen joukkoon hyvin puristetut liivatteet. Kaada liivateseos täytteeseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Irrota kakku vuoasta tarjoiluvadille.

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_mansikki_400x400.jpgkukkopilliMansikka-Mansikki
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_juustotiikeri_400x400.jpgkukkopilliJuusto-suklaatiikeri
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_tikkari_400x400.jpgkukkopilliPunajuuripopsit
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_omenasämpylät_400x400.jpgkukkopilliKauraiset omenasämpylät
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_fantamuffini_400x400.jpgkukkopilliFantamuffinit
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15220_munapiiras_400x400.jpgkukkopilliPääsiäistipun rahkapiirakka
2

Kommentit (2)

kukkopilli
Kinuskileipomo kukkopilli
25.5.2015 08:19

Hei Raijuska! Mukavaa, että tämä kakku on ollut mieleesi. 🙂 Uskon, että täytteen pystyy hyvin tekemään kaksinkertaisena. Vaikka liivatteen määrä kuulostaa suurelta, en ehkä itse uskaltaisi noin tärkeissä juhlissa alkaa riskeerata sen kanssa. Itsekin olen pohtinut yksinkertaista koristelua ylioppilaskakkuun. Mieleen on tullut ainakin kermaruusut tai sitten jotain suklaalla pursotettavia kuvioita. Marjatkin näyttäisivät varmasti kivoilta, mutta tähän aikaan niitä on huonosti saatavilla, ellei halua ostaa ulkomaisia.

Raijuska
24.5.2015 22:47

Hei! Tein viime kesänä tätä kakkua pari kertaa ja oli tosi hyviä. Nyt ajattelin tehdä näitä useamman ylioppilasjuhliin, mutta haluaisin näistä vähän korkeampia kakkuja, että tulisi näyttävämmän näköisiä ja riittoisampia. Voiko täytteen tehdä kaksinkertaisena? (8 liivatelehtä kuulostaa paljolta, mutta en uskaltaisi vähempääkään laittaa). Onko jotain yksinkertaista koristusideaa? Valkoinen päällys miellyttää ja muistuttaa ylioppilaslakkia. Viime kesänä heitin päälle herukan oksan marjoineen. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa