n. 15 kpl

150 g margariinia
3/4 dl kidesokeria
3/4 dl fariinisokeria
2 munaa
250 g maitorahkaa
4 dl porkkanaraastetta
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1/2 tl kanelia

Vatkaa pehmeä margariini ja sokerit keskenään. Lisää munat joukkoon.
Lisää taikinaan rahka ja porkkanaraaste. Sekoita lopuksi taikinaan kuivat aineet. Annostele taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.