Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo KrisseRa

Mansikka-halloumisalaatti

14.9.2019

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mansikkahalloumisalaatti_600x600.jpg

Salaatti on makeansuolainen ja siksi sopii sivusalaatiksi, alkuruoaksi tai vaikka jälkkäriksi.

100 g salaattia (valmis salaattisekoitus tai jääsalaatti/babypinaatti/rucolasekoitus)
n. 125 g miniluumu- tai kirsikkatomaatteja
n. 125 g kurkkua
300 g mansikoita
200 g halloumia tai grillijuustoa
(öljyä)
Kastike:
2 rkl öljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
loraus hunajaa
suolaa, mustapippuria

Laita ensin kaikki kastikeainekset esim. pilttipurkkiin tai muuhun kannelliseen purkkiin ja ravista sekaisin.
Halloumin suolaisuiden takia liota sitä n. 10 min kylmässä vedessä.
Revi tai laita salaatti kulhoon. Puolita kulhoon tomaatit ja siivuta kurkku jakaen siivut puolikkaiksi (paksu kurkku neljänneksiksi). Lisää kulhoon puolet kastikkeesta ja sekoita hyvin.
Poista mansikoista kannat ja puolita ne kulhoon.
Leikkaa liotettu halloumi n. 1,5 cm siivuiksi ja jaa siivut puoliksi. Laita paistinpannuun hieman öljyä ja lämmitä keskilämmöllä (3-4). Voit käyttää myös parilaa. Laita pannulle halloumipalat ja paista pinta molemmin puolin mielestäsi sopivan ruskeiksi. Anna jäähtyä hetken ja lisää palat salaatin joukkoon. Lisää loppu kastike ja sekoita hyvin.

 

 

Ainesosat

Mansikka

Erityisruokavaliot

KasvisruokavalioLiivatteetonPähkinätön

Kategoriat

Salaatit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mustikkapannacotta_400x400.jpgKrisseRaMustikkapannacotta ja mustikkakastike
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Viinirypälekeikauskakku_400x400.jpgKrisseRaViinirypälekeikauskakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Marjavaahto_400x400.jpgKrisseRaVatkattu mehuhyytelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Juuressämpylät_400x400.jpgKrisseRaJuuressämpylät
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kookosmelonipirtelö_400x400.jpgKrisseRaKookos-vesimelonipirtelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mantelikirsikkakakku_400x400.jpgKrisseRaManteli-kirsikkateeleipä/kakku

Kommentit (1)

Kinuskiemo
16.9.2019 15:15

Näyttääpä hyvältä! Kaunis ja raikas asetelma saa ruokahalun oitis heräämään. Tämä annos solahtaa suuhun, vaikka nälästä ei olisi tietoakaan! Mansikka ja halloumi tuosta ensimmäiseen haukkaukseen! 😊

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa