Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Mansikka-halloumisalaatti

Leipomo: KrisseRa
Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mansikkahalloumisalaatti_600x600.jpg

Salaatti on makeansuolainen ja siksi sopii sivusalaatiksi, alkuruoaksi tai vaikka jälkkäriksi.

100 g salaattia (valmis salaattisekoitus tai jääsalaatti/babypinaatti/rucolasekoitus)
n. 125 g miniluumu- tai kirsikkatomaatteja
n. 125 g kurkkua
300 g mansikoita
200 g halloumia tai grillijuustoa
(öljyä)
Kastike:
2 rkl öljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
loraus hunajaa
suolaa, mustapippuria

Laita ensin kaikki kastikeainekset esim. pilttipurkkiin tai muuhun kannelliseen purkkiin ja ravista sekaisin.
Halloumin suolaisuiden takia liota sitä n. 10 min kylmässä vedessä.
Revi tai laita salaatti kulhoon. Puolita kulhoon tomaatit ja siivuta kurkku jakaen siivut puolikkaiksi (paksu kurkku neljänneksiksi). Lisää kulhoon puolet kastikkeesta ja sekoita hyvin.
Poista mansikoista kannat ja puolita ne kulhoon.
Leikkaa liotettu halloumi n. 1,5 cm siivuiksi ja jaa siivut puoliksi. Laita paistinpannuun hieman öljyä ja lämmitä keskilämmöllä (3-4). Voit käyttää myös parilaa. Laita pannulle halloumipalat ja paista pinta molemmin puolin mielestäsi sopivan ruskeiksi. Anna jäähtyä hetken ja lisää palat salaatin joukkoon. Lisää loppu kastike ja sekoita hyvin.

 

 

KasvisruokavalioLiivatteetonPähkinätön

Ainesosat:

Mansikka

Kategoriat:

Salaatit
- Helppo 1

Kommentit (1)

Kinuskiemo16.9.2019 15:15

Näyttääpä hyvältä! Kaunis ja raikas asetelma saa ruokahalun oitis heräämään. Tämä annos solahtaa suuhun, vaikka nälästä ei olisi tietoakaan! Mansikka ja halloumi tuosta ensimmäiseen haukkaukseen! 😊

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa